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坐东北火炕,品农家风味

时间:2010-10-31 15:52:50  来源:  作者:

天气越来越凉,夜里冷时,总会忆起家乡那暖暖的火炕。
  一家人围坐在热热的火炕上,享受着自家出品的美味小菜,那份惬意与温馨时时感动着我。
  一个人在南方漂泊了几年,那种自在释怀的感觉只能在梦中悠悠回味。
  一日,走在岐沙路,一片耀眼的大红花吸引了我,那是大红灯笼高高挂的东北新村,不由自主地走了进去,一种久违的感觉油然而生。
  满眼的大红花,一串串红艳艳的辣椒,金灿灿的玉米,精致的窗花、小磨、小盖帘、小簸箕,艺术地装点着每个角落,这些只有在北方的乡下才能见到的东西,现在却如此受宠地出现在南方这个现代化的都市里。
  大爷、大娘、大哥、大姐,亲切的称呼充满了浓重的方言口音,大妮、二妮、三丫、四丫,有趣的名字散发着浓郁的乡土气息。
  紧张而繁忙的都市人携一家老少,盘坐于砖彻的火炕上,围着热气腾腾的三宝火锅,吃着海拉尔大草原的羔羊肉,品味着正宗的东北风味,感受着东北人的纯朴厚道与热情好客,满足一下对农家火炕的好奇。
  漂泊异乡的北方人,邀三五同乡,围坐一席,几碟地道的家乡小菜,一个窝窝头,一碗香喷喷地楂子粥或小米粥,再加上一瓶东北特酿的小烧酒,如此便打开了话匣子,叙起了浓浓的乡思。---丁匀贺

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